festliche hochzeitsabuffets

Festliche Hochzeitsbuffets


Hochzeitsbuffet wie auf dem Land - das bodenständige Buffet

Salatbuffet mit lauwarmen Chabis-Salat, Kartoffelsalat, Bohnensalat,
Blattsalate, Hauspastete, Bauernschinken, Bauernspeck,
Hobelkäse und Apfelschnitze
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Rinds-Schmorbraten / Schweinsbratwürste / Heisser Fleischkäse
Kartoffelgratin und Saisongemüse
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Gebrannte Crème / Mousse au Chocolat / Apfelkuchen
Div. Sorbets, frischer Fruchtsalat, Profiteroles gefüllt,
Panna Cotta an Beerensauce
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Fr. 48.00 pro Person


Piemontesisches Hochzeitsbuffet

Reichhaltige italienische Antipasti sowie
Coppa Carpaccio mit Parmesan-Spänen, Bresaola mit Rucola und
marinierten Feigen, Vitello tonnato, italienischer Bohnensalat
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Vegi-Tortellini an Trüffelsauce
Kalbs Ribey an Rosmarinjus
Champagner-Risotto
Caponata (italienischer Gemüseeintopf)
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Italienische Käseplatte
Dessertbuffet mit
Tirami-sù
Panna cotta an Beerensauce
Profiteroles gefüllt
frischer Fruchtsalat
Zitronenkuchen
Sorbets
Chocki Mousse


Fr. 68.00 pro Person


Weitere Buffets offerieren wir gerne auf Anfrage.